Die Aronia-Beere ist ein Immunsystem-Booster, erneuert die Zellen und ist ein kraftvolles Antioxidans.
Pflaumen-Chutney
Zwetschken-Zwiebel-Zauberei: eine Geschmacksexplosion im Mund und der Star auf jeder Grillfeier. Für eine Zubereitung der violetten Frucht voller Vitamin A, B und C gibt´s hier den ultimativen Tipp. Süßsauer vom Allerfeinsten ! 1/2 Gemüsezwiebel | 350 g überreife Pflaumen | 3 EL Kokosöl | Knoblauchpulver | Salz und Pfeffer nach Belieben Für 2 Portionen | ... Weiterlesen →
Fenchel-Walnuß-Liebe
Der Gemüsefenchel scheidet die Geister. Ich habe ihn lieben gelernt - denn die tolle Knolle deckt ein Viertel des täglichen Eisenbedarfs und hat doppelt soviel Vitamin C wie eine Orange. Walnüsse dazu - dann ist die Sommerliebe perfekt ! 1 Fenchelknolle | 1 Zwiebel | 1 Handvoll Walnüsse | 200 g Dinkelnudeln | 1 TL... Weiterlesen →