Quinoa-Beeren-Brei

Dieser Brei hat viel Vitamin E, Proteine und Ballaststoffe - dadurch fühlen wir uns lange satt. Der Porridge ist herzhaft und doch mild, wärmend und für alle Bäuchlein geeignet ! 1/2 Apfel  |  60 g Quinoa  |  200 ml ungesüßte Mandelmilch  |  2 EL gepuffter Amaranth  |  Beeren: Ribisel (Rote Johannisbeere), am besten aus dem... Weiterlesen →

Karfiol-Bulgur-Pfanne

1 kleiner Karfiolkopf | 1 weiße Zwiebel  | 2 Karotten  |  1 TL Agavendicksaft  |  2 frische Blätter Mangold  |  200 g Bulgur  | 2 EL Kokosöl  |  100 ml Reismilch  | 1 TL Paprika | Blütensalz  |  Pfeffer aus der Mühle Für 2 Portionen  |  30 Min. Zubereitung Pro Portion: 260 kcal, 20 g... Weiterlesen →

Frei ernähren

Haben Sie auch ab und zu das Gefühl, Ihre Entscheidungsfreiheit abzugeben, sobald Sie einen Supermarkt betreten? Eigenmarken der großen Supermarktketten sind an der Tagesordnung, Individualität nimmt ab, die Konzerne verzeichnen Zuwächse, während das Nahrungsmittel immer weniger auch ein Lebens-Mittel ist. Wir wollen aber zurück zu einer Eigenverantwortung, wenn es um unser Essen geht - denn... Weiterlesen →

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